Creo experiencias gastronómicas creativas y de temporada que conectan culturas, cuidando cada detalle desde el mercado hasta el emplatado.

Kathleen Engelhardt

Cocina ecléctica, mediterránea y de autor para compartir y celebrar

He pasado más de 10 años en Barcelona desarrollando mi carrera en cocinas profesionales y creando experiencias gastronómicas inspiradas en distintas culturas. Tras trabajar junto a grandes referentes del sector, abrí mi propia empresa de catering y un café de sándwiches gourmet, y también he cocinado para clientes de alto perfil.

Me apasionan los ingredientes locales, frescos y de temporada, y me gusta diseñar platos con imaginación y una presentación cuidada. Me encargo de la compra, la organización y el equipamiento necesario, y cocino propuestas saludables y familiares, creando menús innovadores que elevan la experiencia y cuidan cada detalle de la operación.

Hablemos de tu evento

Cocinar es mi forma de conectar a la comunidad.

Así es como trabajo en cada servicio

Cocino para conectar

Para mí, cocinar es una forma de conectar a la comunidad: creo mesas donde las personas comparten, conversan y descubren sabores que unen culturas.

Trayectoria entre tradición y alta cocina

Aprendí primero de las mujeres de mi familia, con recetas transmitidas de generación en generación, y después perfeccioné mi técnica en restaurantes y trabajando con grandes chefs.

Mi “secreto” está en mis viajes

Mi secreto en la cocina es saber tirar de mis viajes y experiencias para crear una comida bonita, ecléctica y sabrosa, siempre con equilibrio y personalidad.

Mis menús — Kathleen Engelhardt

Te propongo menús completos y versátiles, con inspiración mediterránea y toques internacionales. Diseño cada experiencia con ingredientes frescos y de temporada, cuidando el sabor, la estética y el ritmo del servicio para que tú solo te dediques a disfrutar.

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Historias y testimonios

Kathleen did a *great* job of handling of a long week of many meals for a large group, ran a cooking competition for us, accounted for a variety of dietary restrictions AND PREFERENCES across our group, and was very flexible on meal timing. She and her team also did a fantastic job of presentation and cleanup every single day. She delivered precisely what we were asking for, which was a lot! I absolutely recommend her and would hire her again.

Charles Green

Kathleen is an amazing chef. She was very attentive to our families needs. The food was all made from scratch (amazing bread pudding)! Communication was great and able to accommodate all requests we asked for. Our last day we were in a rush to get to the airport and she made to-go breakfast burritos that were to die for! When we come back we will definitely hire her again!

Jody L Newman

Una propuesta excelente la de contratar los servicios de un Chef para que te cocine en tu propia casa y si tienes la suerte de haber conocido a nuestra chef Kathleen seguro que la experiencia no puede ser más agradable. Gran profesional con unos platos magníficamente elaborados y super bien presentados.. Me quedé gratamente impresionado como se manejaba en la cocina, no hizo falta decirle nada acerca del funcionamiento de los electrodomésticos ni de donde estaba la vajilla, te pone la mesa y te sirve los platos dándote una breve explicación de los ingredientes que compone cada plato .. En definitiva volvería a repetir esta gran experiencia. Gracias por todo Kathleen!!

Nino Borrego Gudiño

Kathleen vino a casa pronto y se ocupó incluso del aperitivo! La comida era excelente, original y con muy buenas materias primas. Tuvimos un imprevisto y vinieron más invitados de los previstos. La Chef se adaptó de maravilla y, como en la multiplicación de los panes y los peces, todo el mundo pudo cenar y sobró comida. Gracias Chef Kathleen!

Mónica

Kathleen fue excelente, la comida increíble, 100% recomendada

Valentina Pacheco

Chef Kathleen was an absolute joy to include as part of our vacation. Her food and attention to detail was incredible. It was truly the highlight of our trip. Highly, highly recommend

Lillian Vila

Kathleen went above and beyond with preparing our meals????????❤️ The meals were not only delicious but also you could feel the love she put into every dish! Kathleen locally sourced all the ingredients and it was fresh, amazing and completely flavorful! We are so very grateful we found Kathleen through “Take A Chef”! We Highly recommend her…you will be so happy you did!

Lorri Ann Code

Todo perfecto. Comida de nivel, ingredientes muy naturales, muy buenos sabores y presentaciones.

carlos

Kathleen did a fantastic job catering dinner for 10 at my home. She was very responsive on email before the event, and explained the menu in detail ahead of time. She brought all the food with her partly prepared, and finished cooking and plating in my kitchen. I didn't need to spend any time explaining where things were, she just made herself at home and sorted it out herself which I greatly appreciated. The meal itself exceeded my expectations, and my guests were hugely impressed with both the quality and quantity of food. her menu was creative and beautifully executed. Kathleen has a warm and engaging personality which made it an even better experience. I'm looking forward to working with her again. Thank you Kathleen!

Harry O'Neill

It was a pleasure to have Kathleen over in our house. She was very nice but also professional. Pleasant conversations, but also enough privacy to be in our own little romantic world. And the food was delicious.

Daphne Story